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EGO
publicada há 5 dias
Anamara prepara dieta low carb com ajuda de personal chef: 'Tendência'
Ex-BBB, que perdeu 2,5 quilos com regime adotado desde junho, conta com ajuda de profissional: 'Elaborar receitas variadas não é meu forte'.
Yuri FernandesDo EGO, no Rio
Anamara está mesmo focada na dieta low carb que vem adotando desde junho deste ano. Nesse tipo de regime, há consumo de baixa quantidade de carboidrato e o principal nutriente da alimentação deve ser a proteína, obtida de fontes como carnes, ovos e laticínios. Para seguir à risca tudo o que foi passado por sua nutricionista, a ex-BBB contratou até uma personal chef, a profissional Carol Stoffella, para preparar suas refeições.
personal chef Carol Stoffella
(Foto: Divulgação / Arquivo pessoal)
"Elaborar receitas variadas não é o meu forte", diz Anamara, que revela os resultados da dieta. "Perdi só 2,5kg na balança, porque troquei gordura por massa magra. Mas ainda não tenho definição, essa parte é muito complicada porque não exige só da alimentação, exige do seu esforço nos treinos, coisa em que eu ainda não consegui me encontrar".
Para ajudar Anamara a manter o corpo sequinho, a atuação da personal chef tem sido fundamental. "O cardápio dela é variado, fazer dieta à base de frango e batata-doce é enjoativo (risos). Passo para ela que na minha dieta posso comer carnes magras e legumes, por exemplo, e, a partir disso, ela monta diversos pratos com os ingredientes permitidos", diz a ex-BBB.
Benefícios
"Muitas pessoas têm dificuldades de incluir os alimentos e superfoods no cardápio e pratos do dia a dia. Ou fazem todo dia a mesma coisa. Com um profissional de gastronomia, que ainda saiba da parte de nutrição, além de tornar as refeições mais criativas e saudáveis, os objetivos dos clientes são atingidos de uma forma mais eficaz", garante Carol, que fala sobre os hábitos da cliente famosa.
"Muitas pessoas têm dificuldades de incluir os alimentos e superfoods no cardápio e pratos do dia a dia. Ou fazem todo dia a mesma coisa. Com um profissional de gastronomia, que ainda saiba da parte de nutrição, além de tornar as refeições mais criativas e saudáveis, os objetivos dos clientes são atingidos de uma forma mais eficaz", garante Carol, que fala sobre os hábitos da cliente famosa.
"Anamara gosta de comer bem e ama doces/chocolate. Então tenho que criar dentro da dieta low carb. E como tenho conhecimento da Ayurveda - medicina indiana milenar - trabalho também de acordo com as características do dosha - perfil biológico - dela. Incluir especiarias e ervas pode fazer com que a pessoa fique satisfeita e não tenha vontades. Agora, para o final do ano, estamos 'ajustando' a dieta da Anamara, para que reduza a porcentagem de gordura corporal", afirmou Carol.
Outras famosas seguem a dieta
Quem também segue um dieta low carb é Mariana Goldfarb, namorada de Cauã Reymond. Durante a gestação de Maria Flor, Deborah Secco também seguiu a dieta e comia apenas quando sentia fome, segundo sua nutricionista. Anitta é outra que decidiu entrar na linha e seguir uma alimentação saudável e ela também contratou uma chef para preparar suas refeições.
Quem também segue um dieta low carb é Mariana Goldfarb, namorada de Cauã Reymond. Durante a gestação de Maria Flor, Deborah Secco também seguiu a dieta e comia apenas quando sentia fome, segundo sua nutricionista. Anitta é outra que decidiu entrar na linha e seguir uma alimentação saudável e ela também contratou uma chef para preparar suas refeições.
E, para quem não pode contratar uma personal, a profissional dá as dicas:
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